麦ご飯・牛乳・ハンバーグのトマトソース・ツナとほうれんそうのサラダ・かぼちゃのポタージュ

　10月10日は、10を横向きにすると眉と目の形に見えることから「目の愛護デー」とされています。目の健康を保つためには、光を感じる網膜に必要なビタミンAが大切です。ビタミンAは、体内でβカロテンに変換されます。そのβカロテンが多く含まれている野菜は、トマトやかぼちゃなどの緑黄色野菜です。今日の給食は、目の健康を意識して、トマト、にんじん、ほうれんそうなどの緑黄色野菜を取り入れました。明日の「目の愛護デー」に家庭の献立でも取り入れてみてください。