５月３１日（水） 今日の給食
- 公開日
- 2023/05/31
- 更新日
- 2023/05/31
Diary
〜献立〜
ご飯・肉団子酢豚・キムチスープ・牛乳
キムチスープは、中華風だしをベースに合わせみそなどで調味しています。
キムチとみそは、どちらも発酵食品です。微生物の働きにより食品が変化し、人にとって良い効果を生み出すことです。食品の保存性が高まったり、栄養価が高くなったりします。
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