ご飯・牛乳・コロッケ・一宮なすのみそいため・うきうきかきたま汁

今日は、「一宮を食べる学校給食の日」です。一宮の丹陽地区では、ハウス栽培でなすの生産が盛んです。「一宮なすのみそいため」には、一宮産のなすを使いました。「うきうきかきたま汁」には、一宮市千秋町の浮野地区でとれた卵、一宮産のだいこん、はくさいを使用しました。地産地消は、運搬に時間がかからないため、二酸化炭素の排出を少なくできる利点があります。今日の給食は、新鮮な地元の作物を味わうことができました。