学校日記

11月11日(月) 金芽ロウカット玄米ご飯、牛乳、さばのみそ煮、切干しだいこんのごま酢和え、秋のすまし汁

公開日
2024/11/12
更新日
2024/11/12

給食紹介

 今日は『だしを味わう日』と称して、秋のすまし汁をいただきました。和食にだしは欠かせないものですが、今日のすまし汁ではかつおの厚削りから取っただしが使われていました。素材のうま味や香りを感じることの出来るおいしい汁でした。