今日は「だしをあじわう日」です。『すまし汁』は、かつお節とこんぶでだしをとっています。かつお節の良い香りと、こんぶのまろやかなうまみがあわさった品のよい味でした。『高野豆腐のうま煮』はにんじん、さやいんげん、こんにゃく、れんこん、とりにくが入っていて、栄養たっぷりのメニューでした。今日もおいしくいただきました。