今日は『だしを味わう日』ということで、『おとしぼち』という汁ものが出ました。おとしぼちには、白菜・だいこん・にんじん・ねぎなどの野菜と、油揚げ・もちが入っていました。素朴な味わいで、とてもおいしかったです。だしのうま味も味わいながらいただきました。