今日は『重陽の節句』にちなんで、菊のすまし汁が出ました。菊の形をしたかまぼこが浮かび、季節を感じることが出来ました。かつおの削り節からとっただしのうま味を、存分に楽しみながらいただきました。とてもおいしかったです。