本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　ミンチカツ
　　トマトと卵のコンソメスープ
　　※セレクト（シークヮーサータルト、メロンクリームソーダ風ゼリー）

　夏が旬のトマトは、生で食べてもおいしいですが、加熱すると甘味が引き出されて、ぐんとうま味が増します。これは、グルタミン酸という、うま味成分の働きによるものです。今日の給食のスープにも、トマトのうま味が溶け込んでいます。味わって食べましょう。