本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　絹厚揚げのきのこあんかけ
　　豆乳みそ汁
　　納豆

　大豆は日本人の食事には欠かせない食品です。たんぱく質が豊富で栄養価が高く、いろいろな食品に姿をかえて食べられています。今日の給食は、絹厚揚げ、油揚げ、豆乳、みそなどの大豆製品がたくさん使われています。他にも大豆を加工した食べ物があります。探してみましょう。