本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　ビーフンスープ
　　ねぎ塩豚丼の具
　　みかん

　今日の「ねぎ塩豚丼の具」には大豆もやしが使われています。もやしは植物の名前ではなく、穀類や豆類の種を水にひたして発芽、成長させたものです。大豆を発芽させた大豆もやしは、たんぱく質が豊富でうま味があります。