本日の献立は
　　白玉うどん
　　牛乳
　　五目うどん
　　ささみカツ
　　いんげんのごま和え

　ささみは、鶏の胸の骨の近くにある部位です。形が笹の葉に似ていることからその名で呼ばれています。たんぱく質が豊富に含まれ、脂肪が少ないのが特徴です。今日はささみに衣をつけて揚げて、ささみカツにしていただきます。