丹中グラフティー

10月11日(火)今日の給食

公開日
2022/10/11
更新日
2022/10/11

今日の給食

 本日の献立は
  わかめご飯
  牛乳
  のっぺい汁
  絹厚揚げの甘みそがけ
  小魚
 
 のっぺい汁は各地に伝わる料理です。野菜や油揚げなどをだしで煮て、しょうゆ、塩などで味を調え、でんぷんでとろみをつけて作る汁物です。今日ののっぺい汁はさといも、だいこん、にんじん、しいたけ、長ねぎ、油揚げ、鶏肉などを入れましたが、地域によって使用する材料が違います。