丹中グラフティー

3月2日(月)今日の給食

公開日
2026/03/02
更新日
2026/03/02

今日の給食

今日の献立は

ご飯

牛乳

マーボー豆腐

ポークシューマイ

バンサンスー

マーボー豆腐は辛いイメージがあるかもしれませんが、今日の給食のマーボー豆腐は辛さ控えめの味付けで、コクを出すために赤みそを少し加えています。赤みそは煮込むことでコクが増すため、料理のかくし味として使われることがあります。