11月4日（火）今日の給食
- 公開日
- 2025/11/04
- 更新日
- 2025/11/04
給食
今日は「だしを味わう日」です。「だし」は、天然素材のうま味や香りが溶け出た料理の基本となる汁です。今日の沢煮わんは、かつおの厚削りからとっただしを使っています。和食では、その他にも、こんぶや煮干しからとっただしが使われています。だしのうま味や香りを感じてみましょう。
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