10月26日 今日の給食
- 公開日
- 2023/10/26
- 更新日
- 2023/10/26
今日の給食
〇 今日の給食
金芽ロウカット玄米ご飯・牛乳・マーボードウフ・バンサンスー
〇 献立メモ
マーボー豆腐が生まれたのは約100年前だそうです。中国の四川省で料理屋を営んでいた女性がいました。料理屋の隣には豆腐屋と肉屋があり、そこから食材を仕入れたことから、肉と豆腐を使ったマーボー豆腐が誕生したと言われています。100年ほど前に作られ、食べられていたマーボー豆腐が少しずつ形を変えながらも、今私達がおいしく食べているのですね。