〇　今日の献立
　ご飯・牛乳・さばの竜田揚げ・筑前煮・すまし汁

〇　献立メモ
　今日は「だしを味わう日」です。今日のすまし汁は「かつお」と「こんぶ」でだしをとっています。ちなみにかつおは、漢字で書くと魚へんに堅いという字です。字のとおり、かたい食べ物で、何と世界中で1番かたい食べ物になるそうです。うすくけずって、だしをとります。
「かつお」と「こんぶ」の風味ゆたかな　おいしいすまし汁ができました。味だけでなく、色やかおりなど味わってみてくださいね。