○　今日の献立
　ご飯、牛乳、コンソメスープ、ハンバーグの玉ねぎソース

○　献立メモ
　1年中出回っている玉ねぎですが、玉ねぎは春と秋に収穫されます。
玉ねぎは、日持ちを良くするために収穫してから１ヶ月ほど乾燥させて出荷されます。
それに比べて新玉ねぎは３月〜４月頃に出荷される早取りの玉ねぎの事です。みずみずしくて柔らかく、辛味が少なく感じられます。