○　今日の献立
　ご飯、牛乳、春雨のスープ、かに玉風オムレツ、切干ナムル

○　献立メモ
　「切干ナムル」の「ナムル」よく聞く料理名ですね。これは朝鮮料理の和え物のことです。一般的には茹でた野菜にごま油、しょうゆ、おろしにんにく、いりごま、粉とうがらし等で味付けした料理です。今日はなじみのある切干だいこんを使って作りました。