〇　今日の献立

　牛乳・ご飯・さつまいもとチキンのヤンニョム・もやしナムル・トックスープ

〇　献立メモ

　ヤンニョムとは、韓国のあわせ調味料の事です。辛味のあるコチュジャン、しょうゆ、砂糖、ニンニクなどを組み合わせた調味料でから揚げにかけたり、キムチ作りに使ったりします。今日は鶏肉とさつま芋にヤンニョムソースを混ぜ合わせました。トックも韓国食材で、おもちのようなものです。お米を砕いて作る米粉から作られています。日本のもちと違い、トックはスープに入れても崩れにくいです。