今日のこんだて

　ご飯・牛乳・ボラのみかんソースがらめ・ほうれんそうの白和え・はりはり汁

献立メモ

　今日は「旬を味わうの日」の献立です。

　今日の旬の食材は、ボラ、にんじん、セロリ、ほうれんそう、みずな、はくさいです。ボラは何か知っていますか？

　ボラは魚です。卵を加工した「からすみ」が有名です。あとの食材は、寒い冬に美味しく育つ野菜です。ビタミンCや、食物せんいが多く、体の調子を整える働きがあります。寒い冬を乗り切るためにもいろんな食材を食べましょう。