今日のこんだて

　ご飯・牛乳・イカフライのレモンソースかけ・ほうれん草の和え物・かきたま汁

献立メモ

　今日は、みどりのグループ、野菜の仲間分けについてのお話しします。
みどりのグループは、六つの基礎食品群では、さらに「３群」と「４群」に分けられます。簡単な分け方は、色のこい野菜が３群、そのほかの野菜とくだもの、きのこ類が４群です。
　同じ野菜でも、今日の給食で使われている３群のにんじん・ほうれんそうと、４群のたまねぎやはくさいは、体への働きが少し違います。健康のためには、どちらの野菜も大事です。