○今日の献立

　金芽ロウカット玄米ごはん・牛乳・マーボードウフ・バンサンスー

○献立メモ

　マーボー豆腐が生まれたのは約100年前だそうです。
　中国の四川省で料理屋を営んでいた女性がいました。料理屋のとなりには豆腐屋と肉屋があり、そこから食材を仕入れていたことから、肉と豆腐を使ったマーボー豆腐が誕生したと言われています。100年ほど前に作られ、食べられていたマーボー豆腐が少しずつ形を変えながらも、今わたしたちがおいしく食べているのですね。