○今日の献立
　
　ごはん・牛乳・鶏肉とれんこんの甘辛がらめ・肉じゃが　　　

○献立メモ

　今日の「かみかみ献立」は、「鶏肉とれんこんの甘辛がらめ」です。
　油で揚げた鶏肉と大豆、れんこんを甘辛いたれで、からめて作ります。鶏肉やれんこんがゴロゴロしているので、しっかりかんでいただきました。かむことで、鶏肉や大豆、れんこんにしみ込んだ、たれのうま味を感じることができます。
　今日の献立のように、食材を大き目に切ると、かむ回数を増やすことができます。