○今日の献立

ご飯・牛乳・ホキのチリソース・中華和え・トックスープ　

○献立メモ

　韓国では「もち」のことを「トック」といいます。
　トックスープはもちが入ったスープという意味で、お雑煮のようなスープです。日本のもちはもち米で作られるのに対し、トックはもち米の他、普段、ご飯として食べている「うるち米」で作られることもあります。そのため、日本のもちのように粘りやのびが少なく、歯でかみきりやすいもちです。
　日本のもちとの違いも感じながらいただきました。