○　きょうのこんだて　
　　　　　　　 　
　ご飯・牛乳・めばるのあんかけ・若竹煮・新たまねぎのかきたま汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○　こんだてメモ

　今日は「旬を味わう日」です。
　若竹煮は、春にとれる新たけのこと、わかめを使った煮物です。たけのこは、成長する前の若い竹の部分を食べる野菜で、漢字は、竹かんむりに、「旬（しゅん）」と書きます。「旬」は、たくさんとれて最もおいしい時期という意味です。
　今日のかきたま汁には、旬の新たまねぎも入っていました。
　みなさんは、旬が春の食べ物をいくつ知っていますか？ スーパーなどに買い物に行ったときに、春にどんな食べ物が多く売られているか、調べてみましょう。