○　今日の献立

　ごはん・牛乳・さわにわん・とりにくのたつた揚げ・赤じそ和え　

○　こんだてメモ

　今日のさわにわんには、だいこんが入っています。だいこんは、食べる部分によって味が違います。
　葉の近くは、辛味が少なく、かためなので、サラダやいため物に向いています。真ん中の部分は、柔らかく、味がしみこみやすいため、煮物にするとおいしいです。根の先に近い部分は、辛いので、すりおろすと食べやすいです。
　１本のだいこんで、味や食感が違うなんておもしろいですね。