○　きょうのこんだて

　ご飯・牛乳・のっぺい汁・生揚げの肉みそかけ　

○　こんだてメモ

　日本では、古くからだいずを加工した食べ物がたくさん作られてきました。みなさんは、だいずからできる食べ物をいくつ知っていますか？だいずを加工した食べ物は、とうふ、しょうゆ、みそ、おから、きなこなどがあります。
　今日の給食の生揚げも、大豆を加工した食べ物です。とうふを油で揚げたものが生揚げです。今日は野菜たっぷりの肉みそと一緒にいただきましょう。