○今日の献立

　カレーライス・牛乳・あいちのいちごゼリー和え　

○献立メモ

　今日は、愛知県産のいちご果汁でつくったゼリーをフルーツと一緒に和えました。

　いちごの表面にはつぶつぶしたものが付いていますが、これは何か知っていますか。　表面のつぶつぶは、果肉のない、乾いた「果実」です。「種」だと思っていた人も、多いのではないでしょうか。実は、つぶつぶが「実」で、わたしたちが普段食べている赤い部分は、実ではなく、「茎」が大きくなったものなのです。
　いちごの赤い部分の本当の名前は、「花托(かたく)」といいます。