○　今日の献立

わかめごはん・牛乳・えびしんじょのすましじる・一宮の厚焼きたまご・きりぼしだいこんのごまず和え　

○　こんだてメモ

　今日は、「一宮を食べる学校給食の日」です。

　木曽川の生み出した扇状地にある一宮市は水はけのよい土地です。その特徴を生かし、地中に伸びる野菜が多く作られています。今日の献立に使われている「きりぼしだいこん」は、冬にたくさんとれるだいこんを細く切って、冷たい風にさらして水気をとばし、乾かしてつくります。
　私たちが住んでいる一宮市では、伊吹おろしという冷たい季節風を利用して、昔からつくられています。

　自然のよさをいかした食べ物です。