○きょうのこんだて
　
　きんめロウカットげんまいごはん・ぎゅうにゅう・けんちんじる・さけのチャンチャンやき　　　　

○こんだてメモ

　チャンチャン焼きは、北海道の郷土料理です。

　鉄板の上で鮭を焼き、野菜を入れていため、みそなどで味付けした料理です。名前の由来は、「ちゃちゃっと手早く作れるから」、「お父ちゃんが作るから」、「焼くときに鉄板とへらから、ちゃっちゃと音がするから」など様々な説があります。

　ご飯がすすむ味付けになっています。金芽ロウカット玄米と一緒にいただきました。