○　今日のこんだて

　きなこあげパン・プチパン・牛乳・トマトとおまめのスープ・シャキシャキサラダ　
　
○　こんだてメモ

　今日のあげパンは、きなこ味です。

「きなこ」は、何から作られるか知っていますか？

　 答えは、「だいず」です。
　だいずは、漢字で大きい豆と書きますが、「大いなる豆」から由来しているといわれています。「大いなる」とは、偉大な、りっぱな、という意味で、「豆の中で1番」という意味をこめて付けられたそうです。

　だいずは、「畑の肉」といわれるほどお肉に匹敵するくらいの栄養素を含んでおり、たんぱく質が豊富です。成長期のみなさんにとっては、とても大切な栄養素です。