○今日のこんだて

　ご飯・牛乳・ヘルシーマーボードウフ・バンサンスー　

○こんだてメモ

　バンサンスーには、春雨が入っています。
　
　春雨は、じゃがいもや、緑豆という豆のでんぷんを、材料に作られます。春雨自体には、味がありませんが、いろいろな料理の味がしみ込んで、おいしくなります。

　給食では、スープに入れたり、プルコギいために登場します。今日は、さっぱりとした酢で味付けした、バンサンスーです。
　つるっとした食感も、あつい時期にぴったりですね。