○　今日のこんだて

　ごはん・ぎゅうにゅう・トックいりスープ・プルコギふういため　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
○　こんだてメモ
　
　トック入りスープのトックとは、韓国のおもちのことです。

　日本のおもちとの違いはどこだと思いますか？
　はしでつまんで食べてみると、韓国の餅は日本の餅と違い、のびないし、加熱しても溶けてしまうということがありません。日本のおもちは「もち米」でできているのに対し、韓国のトックはご飯のお米と同じ、「うるち米」でできています。

　こうした原材料の違いから食感の違いが生まれています。