○　今日の献立

　卵とじうどん・牛乳・だいずとじゃこのカリカリ揚げ・みかん　　

○　こんだてメモ

　だいずは、漢字で大きい豆と書きますが、「大いなる豆」から由来しています。
　「大いなる」とは、偉大な、りっぱな、という意味です。「豆の中で1番」という意味をこめて付けられたそうです。

　だいずは、「畑の肉」といわれるほど、肉に匹敵するくらいの栄養素を含んでおり、たんぱく質が豊富です。たんぱく質とは、筋肉や血など、体をつくるもとになる栄養で、成長期のみなさんにとって、とても大切なものです。しっかり食べましょう。