○　今日のこんだて
　ごはん・牛乳・けんちん汁・パリパリ梅肉から揚げ・花野菜のおかかあえ

○こんだてメモ
　「パリパリ梅肉から揚げ」は、朝日東小学校の児童が考えた応募献立の入賞作品です。調理や献立作成で工夫したところは、鶏肉に梅肉で下味をつけ、コーンフレークの衣をつけて揚げました。パリパリの食感になるように工夫しました。梅干しで食欲を増進した、暑い夏にぴったりの献立です。夏に応募献立の作品募集があります。５・６年生の児童のみなさんの応募を待っています。