○　今日の献立
　チャーハン・牛乳・ビーフンスープ・切り干しバンバンジー

○　献立メモ
　スープには、白くて細い面が入っています。これをビーフンと言います。ビーフンは、何から作られているか知っていますか？答えは「お米」です。中国や台湾の特産品として売られています。今日給食のようにスープの具材として使ったり、お肉や野菜と一緒にいためて「焼きビーフン」にしたり、さまざまな調理法で食べられています。