今日のこんだて

　ソフト麺・牛乳・春巻・海藻の中華和え・豆乳坦々麺

献立メモ

　「豆乳タンタンめん」は、ねりごまの代わりに、大豆を使って作っています。「ごまと大豆」、実は栄養の面で似ているところがあります。どちらも体を作るもとになる「たんぱく質」や、お腹の中を掃除してくれる「食物せんい」がたくさん含まれています。違うところは、ごまには骨を強くするカルシウムが多く、大豆にはエネルギーのもとになる成分が豊富なことです。

　小さな粒のごまと、大きな力を持つ大豆、どちらもパワーがいっぱい詰まっています。