今日のこんだて

　麦ご飯・牛乳・豚丼の具・石狩汁

献立メモ

今日は、ある都道府県の料理です。クイズを出します。どの都道府県か考えてください。

ヒント①　日本で最も北にある都道府県です。

ヒント②　日本で一番大きい面積の都道府県です。

ヒント③　明治時代から土地の開拓が始まった都道府県です。

ヒントから、どの都道府県か分かりましたか？

答えは、北海道です。

豚丼は、開拓者たちにスタミナ料理をふるまいたいという思いから、始まったと言われています。「石狩汁」の石狩は、北海道の地名です。石狩川でとれた鮭を使った漁師料理の「石狩鍋」が北海道郷土料理です。