12/12 ６年生 おいしさの秘密は「だし」
- 公開日
- 2022/12/12
- 更新日
- 2022/12/12
6年生
家庭科で、煮干しからとった「だし」について学びました。味噌をといただけのものと「だし」に味噌をといたもので味を比べました。味噌だけの場合は、塩気だけでうまみがありません。でも、「だし」にといたものは、いつも家庭で飲んでるおいしいみそ汁の味です。おいしさの秘密は、ずばり「だし」にあるのですね。
