今日の給食は、ごはん、牛乳、ポトフ、ハンバーグのバーベキューソース、ブロッコリーです。
〜給食豆知識〜
ポトフはフランスの代表的な家庭料理で、肉類、ソーセージとにんじん、じゃがいも、たまねぎなどの野菜を塩、こしょう、ハーブなどで味付けして煮込みます。じっくり煮込むことで野菜のうま味がスープにたっぷりでてきます。これからの寒い季節にぴったりの料理です。