学校日記

3/7 今日の給食

公開日
2016/03/07
更新日
2016/03/07

できごと

今日の給食は、ごはん、牛乳、五目汁、照りどり、ほうれん草のツナあえです。
〜給食豆知識〜
 わかめは冷たい水の中で生えてきた新芽を刈り取る春先が旬です。生では日持ちがしないので、この時期以外は湯がいて乾燥させたり、塩につけたりします。普段よく食べられている部分はわかめの葉の部分ですが、今日の五目汁には、茎の部分を細く切った茎わかめを使っています。コリコリとした食感が特徴です。