今日の献立は、ごはん、牛乳、豚汁、枝豆入りひじきの炒め煮です。
〜給食豆知識〜
　枝豆は、「大豆」の若い実で、枝つきのまま収穫するところから「えだまめ」と言われています。甘味や香りに加えて、「大豆」と同様にエネルギー、脂質、たんぱく質の他ビタミン類や食物せんい、カルシウムなどを多く含みます。大豆に比べてビタミンCが多いのが特徴です。今日は鮮やかな緑色がひじきのいため煮に彩を添えてくれています。