今日の献立は

塩ラーメン　牛乳　春巻　きゅうりの中華和え

でした。

今日の塩ラーメンには、もやしが入っています。もやしの歴史は古く、平安時代の書物に「まめもやし」の記述があります。また、江戸時代の「農業全書」にも「緑豆をもやしにすると味がたいへんよい」と書かれているため、このころにはもやしを食べる習慣があったようです。