今日の献立は

小麦入り米粉ロールパン　牛乳　じゃがいもとウインナーのコンソメいため　ミカンゼリー和え　ミネストローネ

でした。

ミネストローネは、たくさんの野菜を入れたスープで、イタリアの家庭料理の一つです。使う野菜は、季節や地方によってさまざまで、正しい作り方は特になく、各家庭で少しずつ味に違いがあります。今日はトマトのうま味がたっぷりのミネストローネです。