今日の献立は

・白玉うどん　・牛乳　・五目あんかけうどん（汁）　・サツマイモと大豆の黒糖がらめ　・ほうれん草のツナ和え

☆献立あれこれ☆

今日の五目あんかけうどんのように、デンプンで汁にとろみをつけると冷めにくく、寒い季節に体を温めるのに役立ちます。また、とろみがつくことで麺に汁がからみやすくなり、薄味でも美味しく食べられます。