今日の献立は

・リンゴパン
・牛乳
・ハンバーグのトマトソースがけ
・蓮根チップ
・キャロットポタージュ

☆献立あれこれ☆
トマトは生で食べるのはもちろん、今日のようにハンバーグや調理した肉・魚などのソース、炒め物など様々な料理につかわれます。熟したトマトにはうま味成分が多く含まれていて、加熱することで、さらにうま味が強く感じられるようになりました。