今日の献立は

・ご飯
・牛乳
・牛肉と糸こんにゃくの入り煮
・キャベツ入りつくね
・小魚

☆献立あれこれ☆
こんにゃくは、コンニャク芋から作られます。コンニャクイモは、あくが強く加工しないと食べられません。糸こんにゃくは、コンニャク芋をすりつぶしたものに凝固剤を加えて、じょうろのようなもので、お湯に流しいれ加熱してつくります。こんにゃくは食物繊維が多く含まれ、お腹の調子が整えてくれます。