今日の献立は

・ご飯
・牛乳
・かきたま汁
・鶏肉の煎茶揚げ

☆献立あれこれ☆
5月は新茶の時期です。「新茶」とは、その年の最初に生育した新芽を摘み取って作ったお茶のことです。地域や気候により違いはありますが、おおよそ立春から数えて８８日目の「八十八夜（はちじゅうはちや）」のころに摘み取ります。今日の鶏肉の煎茶揚げは、お茶を使った揚げ衣にしました。