今日の献立は

・クロスロールパン
・牛乳
・ミネストローネ
・かぼちゃとおまめのフライ

☆献立あれこれ☆
今日のミネストローネには、トマトは入っています。ミネストローネは、イタリアの野菜スープです。トマトには昆布や煮干しと同じグルタミン酸という、うまみ成分が多く含まれています。トマトの赤色が増して熟すほど、うまみ成分であるグルタミン酸が増加し、よりおいしくなります。