今日の献立は、

・ご飯
・牛乳
・中華飯
・エビのチリソース
・冷凍みかん

☆献立あれこれ☆
現在、日本で食べられているエビのチリソースは、料理人の陳健一さんが日本で中華料理店を営むにあたり、四川料理をアレンジして作ったものがもとになっています。陳さんは、日本における四川料理の父といわれ、本場の料理を日本人向けに積極的にアレンジして、日本に四川料理を広めました。